Quinta-feira, 15 de Abril de 2010

Frango à Brás

Tinha uns pedaços de peito de frango que seriam para fazer umas belas espetadas, mas com alguns imprevisto à mistura, teve que ser feita outra receitaa, então decidi-me por um belo Frango à Brás.


Ingredientes:
Peito de Frango estufado e desfiado
Batata palha
3 Ovos
1 cebola
1 dente alho
azeitonas
sal e pimenta
Azeite
Salsa


Confecção:

- Num Wok coloque um fio de azeite com a cebola e o alho cortados às rodelas finamente, até alourar.



- Junte o frango desfiado e tempera-se com uma pitada de sal, pimenta e salsa e deixa-se refugar um pouco, não deixando pegar. Retire do lume.



- Batem-se os ovos com um garfo. Junte a batata palha e misture bem.



- Sobre tudo, deite os ovos e mexa sempre. Decore com azeitonas.


P.S. É uma receita optima para aproveitar sobras de frango, p.e., muito rápida e fácil de confecionar.
Estava uma delícia até o meu Snoppy gostou.
É lindo, está é a precisar de ir ao corte, estou à espera que o tempo aqueça, que não está fácil.

10 comentários:

  1. Ficou mesmo com muito bom aspecto, mas deverias alterar o título, tens bacalhau à brás e é frango!

    Beijo.

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  2. Gosto muito desse prato. Bem rápido, dá para aproveitar sobras e fica uma delícia.
    P.s: o cão é lindo

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  3. por acaso ainda nao fiz com frango ams quero fazer
    beijinhos

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  4. Que delícia! Ficou mesmo com muito bom aspecto. Vou levar a receita comigo. Beijinhos***

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  5. Fátima..........bacalhau ou frango á Brás não interessa....com esse aspecto tanto ia de uma maneira como da outra.
    beijocas

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  6. eheheh!! nao sei o que comentar!! se a comida ou o snoppy!! a comida, como sempre esta maravilhosa! e o teu cão é simplesmente uma fofura!! eheh! lindo. beijos

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  7. Mais do que a comida, adorei o teu bichinho he he Que fofo!

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  8. Acreditas que nunca experimentei Frango à Brás??? Mas parece-me bem!
    Beijinhos.

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  9. Oh Fátima, adoro frango à bras! Fica muito bom!
    O teu patudo é um encanto!è om ver que ainda há gente que adora cães!

    bjos

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